Я страшно не люблю сложные рецепты. Гениальность данной закуски состоит в сущих мелочах. Во-первых, можно смело использовать уже готовое слоеное тесто, вкус блюда ничуть не пострадает. Во-вторых, вариаций множество. Вот уж где может разгуляться полет кулинарной мысли! Ну и последний бонус: невиданная красота подачи, ресторанный шик в домашних условиях. Очаровательная идея, ты влюбишься в нее, ни капли не сомневаюсь!
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Это самые оригинальные тарталетки, которые мне только приходилось видеть! Делать их можно с разнообразными начинками. В данном случае представлен классический, очень красивый вариант с красной икрой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- слоеное тесто
- несколько обычных чайных или десертных ложек
- замороженное масло
- красная икра
Никогда не выливай воду после варки яиц! Ты удивишься, когда узнаешь почему.